材料（２～３人分）
- ＊豚ひき肉
- 250ｇ
- ＊長葱のみじん切り
- 1/2本分
- ＊おろし生姜
- 小さじ1
- ＊塩・コショウ・醤油
- 各少々
- ＊片栗粉
- 小さじ1/2
- ・・・
- ・・・
- 玉葱
- 1個
- ピ―マン
- 2～3個
- チキンスープ
- 1カップ
- ★酒
- 大さじ1
- ★醤油
- 大さじ1～2
- ★きび砂糖
- 大さじ1～2
- ★千鳥酢
- 大さじ1～2
- ★牡蠣油・ケチャップ・コショウ
- 各少々
- ☆片栗粉
- 大さじ1
- ☆水
- 大さじ1.5
- ごま油
- 少々
- 白ごま
- 少々
作り方
-
- 1
- ◆（＊）をよく練る
◆玉葱は皮をむいて櫛型に切り、ピーマンはヘタと種を取り、縦6つに切る
-
- 2
- ◆鍋にチキンスープを沸かし、（＊）を一口大に丸めて茹でる（中火）
◆玉葱とピーマンも加えて一緒に煮る（中火）
-
- 3
- ◆肉団子に火が通ったら（★）で調味し、よく混ぜた（☆）でトロミをつける
◆火を止めて、ごま油を垂らす
◆盛りつけて白ごまをふる
おいしくなるコツ
甘酢あんの味は、お好みで調節して下さい
きっかけ
夕食で
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません