作り方
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- 1
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- ボールに豚挽き肉と★印を入れて良く混ぜます
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- 2
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- 捏ねたたねを6等分に分けます
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- 3
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- なすのヘタを落とし半分に切ったなすの上に6等分に分けた手順2を乗せます
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- 4
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- フライパンにフライパン用ホイルをひいて手順3を並べ上からごま油を回し入れ蓋をして中火で5分焼く
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- 5
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- 裏返して同じように蓋をして中火で5分焼く
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- 6
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- もう一度裏返して串をさして中まで火が通ったら完成です
おいしくなるコツ
挽き肉に混ぜる具材はひじきでなくても作れます
食べるときに醤油・ポン酢・めんつゆ・焼肉のたれ等お好きなものでどうぞ
きっかけ
夕食の１品
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