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エリンギ・えのき・パプリカの生ゆずポン酢パスタレシピ・作り方

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キノコをたくさん入れてパスタを半分にして作りました

材料（1人分）

パスタ: 1/2束

えのき: 1パック

エリンギ: 2本

パプリカ: 1/4個

長ネギ: 5ｾﾝﾁ

★生ゆずポン酢: 大さじ2

★塩: 少々

★粗びきこしょう: 4ふり

塩(パスタを茹でる用): 小さじ2

オリーブオイル: 大さじ1

にんにく(チューブ): 少々

鷹の爪の輪切り: 少々

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作り方

1

エリンギ→縦にスライス
えのき→石突きを落とし半分にきる
パプリカ→乱切り
長ネギ→斜めに薄切り
2

鍋に湯を沸かし塩を入れ袋の表示通りに茹でる
3

フライパンにオリーブオイルをひきにんにく・鷹の爪の輪切りを入れて手順1を炒める
4

手順3に茹で上がったパスタを入れ絡めたら★印を入れて炒め完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お昼ご飯

公開日：2020/03/24

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関連情報

カテゴリ: ポン酢きのこパスタパプリカえのきエリンギ

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