カレーの残りでドリア レシピ・作り方
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材料(4-5人分)
作り方
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1
耐熱容器に温かいご飯とカレーを広げて乗せる。
- 2 1 に手で適当な大きさにちぎった豆腐を広げて並べる。
-
3
鍋にマーガリンを溶かしたら、小麦粉を加えてマーガリンとなじませたら、少しずつ豆乳を加えて滑らかになりまで混ぜてベシャメルソースを作る。
- 4 3 が滑らかになったら、たっぷりのチーズを加えてしっかり混ぜ、そこにココナッツクリームをまわし入れて馴染むまでよく混ぜる。
-
5
4 の半量を2 に広げて入れたら、マッシュルームを乗せ、残りもマッシュルームを覆うように広げて乗せる。
- 6 5 にコショウとドライパセリを振りかけたら、170度のオーブンで25-30分ほど加熱する。
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