レンジで簡単、手抜き！茶碗蒸し～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶いて、冷めただし汁、塩、薄口醤油、みりんを混ぜておく。
   ※ざるなどで濾すと、きめ細かく仕上がります。ちなみに、今回は濾してません(^_^;)

2. 2

   蓋付きの茶碗蒸し容器に、4種の※材料を入れ、手順1の卵液を流し込む。一番上に、3種の材料☆をそっとのせる。

3. 3

   容器の蓋を必ずしめる。

4. 4

   スチームオーブンレンジの機能で、茶碗蒸しモードにし、約25分温める。
   ※レンジにより時間など異なるため注意してください！

5. 5

   レンジの庫外に出して、蓋をしたまま5分蒸らして完成！