プルーンのベーコン巻き＊オードブル＊おつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆プルーンにブランディーをふりかけ、10分ほどおく
   
   ※硬いようなら、湯を大さじ1、ブランディー小さじ1に10分ほど浸して水をよくきる

2. 2

   ◆ベーコンは長さを半分に切る
   
   ◆プルーンにアーモンドを差し込む

3. 3

   ◆プルーンをベーコンで巻き、巻き終わりに楊枝を刺す
   
   ◆魚グリルなどでサッと炙る
   
   ◆塩をふって冷ます
   
   ◆楊枝をとって盛りつける（新しく串を刺してピンチョスにしても・・・）

4. 4

   ※焼きたてより、時間がたって冷めたころが美味しいので、はやめに準備しておくとラクチンです