ウインナーのささみ巻き＊オードブル＊おかず レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ◆ささみは縦３つに切って3本にし、手のひら軽く押して伸ばす
◆ウインナーは真ん中に切れ目を1本入れる
◆キャベツは繊切りにする
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- 2
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- ◆ウインナー１本にささみ1枚を巻きつけ、グッと握って形を整える
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- 3
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- ◆ウインナーのささみ巻きにコショウをふって、片栗粉を薄くまぶす
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- 4
- ◆フライパンにサラダ油小さじ1～2を熱し、キャベツを炒めて皿に盛りつける
◆同じフライパンに残りのサラダ油を追加し、ウインナーのささみ巻きを焼く（弱火）
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- 5
- ◆ときどき転がしながら、まんべんなく焼けたらキャベツの上に盛りつける
◆よく混ぜた（＊）を上に塗りつける
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- 6
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- ※片栗粉を使わず、電子レンジで加熱しても美味しいです
※耐熱皿に並べてラップをふんわり被せ、500ｗで1分加熱、ひっくり返して30秒くらい
おいしくなるコツ
ささみがパサつかないよう弱火で焼く
きっかけ
おかず兼おつまみ
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