色鮮やか♪超簡単!タコのカルパッチョ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- タコの足の先を切り落としておく。食べやすい大きさに、ぶつ切りにしていく。
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- 2
- 紫玉ねぎを薄くスライスし、大葉は千切りにしておく。
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- 3
- 1、2をボウルにいれ、塩こしょうをして、さっと混ぜておく。
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- 4
- 更に、オリーブオイル、レモン汁を加え、さっとあえたら完成!
おいしくなるコツ
レモン汁をお酢で代用できます。玉ねぎの辛味が苦手なら、スライスしたものをしっかり水洗いすれば、マイルドになります。
きっかけ
さっぱりと添えるものが欲しかったので