材料(2人分)
- オクラ
- 8本
- ベーコン
- 8枚
- 塩
- 少々
- クミンパウダー
- 少々
- サラダ油
- 小さじ2
作り方
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- 1
- オクラに塩をふり板ずりし、産毛をとり、ガクを切り落とす
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- 2
- ベーコンに薄くクミンパウダーをふる
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- 3
- ベーコンのクミンパウダーをふったほうが内側になるようにオクラに巻きつける
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- 4
- フライパンにサラダ油を熱し3を焼く
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- 5
- 両面を焼き、塩で味を整えたら出来上がり!
おいしくなるコツ
クミンは少しふるだけでも香るので、お好みで調整してください
きっかけ
いつものオクラベーコンに一工夫
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