材料（２人分）
- 牛肉
- ２５０㌘
- 玉ねぎ
- １個
- ご飯
- 丼２杯
- ☆ほんだし
- 大さじ１/２
- ☆醤油
- 大さじ２
- ☆みりん
- 大さじ２
- ☆砂糖
- 大さじ１
- ☆水
- ５０㏄
- 卵
- ２個
- お好み焼きソース
- 大さじ１
- 油
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは串切りにする。
-
- 2
- テフロン加工の鍋に牛肉を入れて赤みが無くなるまで炒める。
その後、玉ねぎと☆を入れて５分ほど煮る。
-
- 3
- その間にフライパンに油を入れて卵を割り入れ蓋をして１分、返して１分焼く。
-
- 4
- 丼にご飯を入れて②を乗せて目玉焼き乗せて目玉焼きにソースをかけたら完成です。
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