パプリカの漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆パプリカはヘタと種をとり、一口大に切る
   
   ◆胡瓜は天地を落とし、２～３ｍｍの小口切りにする

2. 2

   ◆漬物器に野菜を入れて（＊）を和え、重石をかける
   
   ◆１～２時間ほどは室温で漬ける
   
   ◆よくかき混ぜてから重石を戻し、冷蔵庫へ移す

3. 3

   ◆よく冷えたら食べられる
   
   ※食べる分だけ、かるく絞って盛りつける
   
   ※冷蔵で５日