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焼き鳥親子丼 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
niconicokujira
親子丼よりも鶏肉に味が染み込んでいて、家族もモリモリ食べてくれます
材料(1人分)
焼き鳥(たれ)
3〜4本
玉ねぎ
半個
卵
2個
麺つゆ濃縮二倍
大さじ2.5
水
大さじ2
白ごはん
1杯
作り方
1
焼き鳥を串から外し、食べやすくしておく
玉ねぎを薄切りにする
2
小さな鍋、又はフライパンに水、麺つゆ、玉ねぎをいれ火をつける
3
玉ねぎがしんなりとしたら焼き鳥をいれる
4
卵をときほぐし3に回し入れたら蓋をする
5
卵が固まりすぎない所で火を止める
6
丼に白ごはんを盛り、その上に5をのせたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
タレ味の焼き鳥であれば、もも肉に合わせて肝や皮を合わせて入れても美味しいですよ
きっかけ
前日の余った焼き鳥を使ってみたら、親子丼より高評でした
公開日:2019/09/13
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