マッシュルームの醤油ドレッシング＊レタスサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ブラウンマッシュルーム（小）
- 8～10個
- ☆醤油
- 大さじ1～2
- ☆白バルサミコ
- 小さじ2～3
- ☆塩
- 少々
- ごま油
- 小さじ1～3
- ・・・
- レタス
- 1/2玉
- トマト（中玉・冷やしたもの）
- 1個
- ゆで卵
- 1個
- ポテトサラダ
- 1/3カップ
- パセリのみじん切り
- 少々
- 黒コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- ◆レタスは冷水に浸し、シャッキリしたら水切り器で完璧に水をきり、食べやすい大きさに千切る
◆トマトはヘタをとり、食べやすい大きさに切る
◆ゆで卵は殻をむき、半分に切る
-
- 2
-
- ◆マッシュルームは石づきを切って洗う
◆２～４つに切り、サッと茹でて笊にあげ、湯をきる
◆ボールに移し、熱いうちに（☆）を混ぜ、冷めるまで置く
◆冷めたら、ごま油を和える
-
- 3
- ◆サラダボールにレタス、ポテトサラダ、茹で卵、トマトを盛りつけ、マッシュルームドレッシングを全体にかける
◆パセリをふり、黒コショウを挽く
-
- 4
- ※デストロイヤーのポテトサラダ
（レシピID：1010027093）
おいしくなるコツ
調味料の量はお好みで・・・・
きっかけ
マッシュルームがたくさん残ったときに
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