パリパリ～揚げそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめん
   表示通り茹でたものを湯を切る。

2. 2

   残りのそうめんを使用するので、固まっています。
   ほぐしやすくするため油、ほんだしを入れて良く混ぜる。

3. 3

   フライパンに1センチ深さに油を入れて熱し、②を入れて固まりがなくなるように広げる。

4. 4

   その後、回りがきつね色になってくるまでさわらずに７分ほど揚げる。
   
   その後、返して２分ほど揚げたら完成です。