うな丼などにも　スタンダードな蒲焼きのたれレシピ・作り方

Name: うな丼などにも スタンダードな蒲焼きのたれ
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 砂糖 大さじ2; はちみつ 大さじ1; 濃口醤油 大さじ2; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2

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5分以内
100円以下

フリ子ちゃん

うな丼や、チャーシュー丼など、様々なシーンに使えるタレです。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

砂糖: 大さじ2

はちみつ: 大さじ1

濃口醤油: 大さじ2

酒: 大さじ2

みりん: 大さじ2

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作り方

1

鍋に上記材料を全て加え、ある程度、砂糖とはちみつをとかしておく。
2

火にかけて、フツフツしてきたら、ふきこぼれない程度にアルコールを飛ばして、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒や、みりんも入っているので、しっかりアルコールを飛ばすこと。

きっかけ

チャーシュー丼をしたときに、蒲焼きのたれが家になかったので。

公開日：2019/08/24

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このレシピを作ったユーザ

フリ子ちゃん趣味は、石鹸作りや編み物、雑貨作り、珍しい植物を育てることです。目指しているのは、自給自足です～そしてゴミをなるべく出さないこと～自然に優しく～収穫したヘチマタワシに、手作り石鹸で、食器洗いと、家事も楽しくこなしています♪ お菓子作りやキャラ弁など、子供も大人も喜ぶ楽しいお料理を作っていきます！簡単でも、完成度の高いものを目指します♪ 材料も、家にあるもの、お手軽なものを使ってます。