フェタチーニでクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーの葉は細かく刻み、房は大きめにカットし、ネギは輪切りに、パプリカは細切りににする。

2. 2

   ステーキ肉は周りの脂身を取り除き、半分に切った後、細切りにする。

3. 3

   フライパンに油を敷き、2とカリフラワーの葉を入れて炒める。

4. 4

   3の具材に火が通ったら、カリフラワーの房を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。

5. 5

   4の具材が柔らかくなったら、パプリカとソースを加えて混ぜ、弱火で蓋をする。

6. 6

   5のソースがくつくつ沸騰し始めたら、蓋を開けてネギを散らして混ぜ、火を止める。

7. 7

   鍋にケトルで沸かしたお湯とフェタチーニを入れて蓋をする。

8. 8

   7のパスタが茹であがったら、お皿に7と6を盛り付けて出来上がりです。