しゃきしゃき！れんこんの甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにれんこん・かぶるくらいの水を入れ、さっとアク抜きする。

2. 2

   鍋にアク抜きした1・★を加え加熱し、沸騰したら中火で4分加熱し、火を止める。

3. 3

   保存容器に入れ、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす（30分〜）。

4. 4

   皿に盛り付ける。