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暑い日にも、梅肉ドレッシングでさっぱりきゅうり♪ レシピ・作り方

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フリ子ちゃん
朝ごはんもあんまり食べれない暑い日に作りました~

材料(4人分)

きゅうり
2本
トマト
1個
カニかま
5本くらい
梅干し
2個
オリーブオイル
大さじ2
粉チーズ
大さじ3
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりを5mm程度の厚さに切り、トマトも食べやすく切る。
    カニかまは、手でさく。
  2. 2
    梅干しは、種を取り出し、包丁の背で叩いておく。
    ※梅肉チューブを使ってもOK
  3. 3
    梅干し、オリーブオイルと、塩こしょうを、ボウルに入れて、よく混ぜておく。
  4. 4
    野菜の上に、手順3のドレッシングをかけて混ぜる。
    最後に、粉チーズをかけて、ざっくり混ぜ合わせて、完成!

おいしくなるコツ

すっぱいのがお好きな方は、梅干しの個数を増やしてもいいと思います!

きっかけ

朝にさっと作れるサラダです

公開日:2019/06/30

関連情報

カテゴリ
梅干しきゅうりお疲れ気味の方その他のヘルシー食材朝食の献立(朝ごはん)
関連キーワード
簡単 ヘルシー ダイエット クエン酸
料理名
梅肉ドレッシングのさっぱりきゅうり

このレシピを作ったユーザ

フリ子ちゃん 趣味は、石鹸作りや編み物、雑貨作り、珍しい植物を育てることです。 目指しているのは、自給自足です~ そしてゴミをなるべく出さないこと~ 自然に優しく~ 収穫したヘチマタワシに、手作り石鹸で、食器洗いと、家事も楽しくこなしています♪ お菓子作りやキャラ弁など、子供も大人も喜ぶ楽しいお料理を作っていきます! 簡単でも、完成度の高いものを目指します♪ 材料も、家にあるもの、お手軽なものを使ってます。

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