材料（２人分）
- 卵
- 3～4個
- アジシオ
- 少々
- 冷凍パセリ
- 少々
- クラッカー
- 10枚
作り方
-
- 1
- ◆卵は冷凍庫で凍らせる（一晩～）
◆湯を沸かし、冷凍卵を入れて１０分ほど茹でる
◆氷水で冷ましてから、冷蔵庫で１時間以上休ませる
※茹でたての黄身はトロトロだが冷やすと固まる
-
- 2
- ◆ゆで卵の殻をむき、食べやすい大きさに切る
◆クラッカーに乗せ、アジシオ・冷凍パセリをふる
※冷凍パセリ
（レシピID：1010025940）
おいしくなるコツ
茹ですぎないように注意してください
きっかけ
偶然・・・
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