にんにくの芽と豚小間の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくの芽は４～５センチくらいの長さに切ります。豚小間はそのままです。

2. 2

   中火で熱したフライパンにAとにんにくの芽と酒を入れフライパンに蓋をし30秒程蒸し焼きにしてから蓋を取り塩を掛け混ぜ合わせて火を止め皿に移します。

3. 3

   中火で熱したフライパンにBと豚小間肉を入れ八部焼きにしたら◎を掛けてから20秒ほど焼きます。

4. 4

   フライパンに手順2を戻し全体に味が馴染むように混ぜ合わせ火を止めれば出来上がりです。