材料（2人分）
- レタス
- 1玉
- ＊水
- 3カップ
- ＊チキンコンソメ（キューブ）
- 1～2個
- ＊ウイスキー
- 小さじ1～2
- ＊ニンニク
- 1片
- 塩
- 少々
- 黒コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
- ◆ニンニクは薄皮をむき、半分に切って芽をとる
◆レタスは洗って、大きめにちぎり水をよくきる
-
- 2
- ◆鍋に（＊）を入れて火にかけ、熱くなったら味見をして、塩で整える
※すこし濃いめに
-
- 3
- ◆食べる分だけレタスを浸し、クッタリしたらスープごと器によそって、黒コショウを挽く
おいしくなるコツ
ウイスキーとニンニクが、風味を良くしてくれます
きっかけ
レタスをたっぷり食べたくて
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