材料（１人分）
- 卵
- ２個
- オリーブ油
- 小さじ1/2
- ウスターソース
- 小さじ1/2
- 生クリーム
- 大さじ１～２
- 細切りモッツァレラ
- 10～20ｇ
- 塩
- 少々
- 黒コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ◆耐熱器の内側に、オリーブ油を塗る
◆ウスターソースを垂らし、卵を割り入れる
◆生クリームをかけ、塩・コショウする
-
- 2
-
- ◆チーズを全体にふりかける
◆卵が半熟に固まるまでグリルする（高温）
-
- 3
- ※ウスターソースと塩を抜いて調理し、お醤油をかけて食べても美味しいです
おいしくなるコツ
焼き過ぎないこと
きっかけ
日曜の朝食に
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