ひな祭り　ひし餅型お寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸を細く切り、鍋に戻し汁と醤油、砂糖を入れ煮詰める。
   濃いめの味付けにします。

2. 2

   牛乳パック1Lから、2個の型を、ハサミで切って作ります。

3. 3

   ご飯を薄めに型に入れ、サランラップをかぶせながら、手で平らにします。

4. 4

   好きな具(①～④)をのせていきます。

5. 5

   手順3、4を繰り返します。
   しっかり押さえた方が、型から抜くときにきれいです。

6. 6

   最後に、錦糸卵、海老、絹さやをのせて完成！