材料（２人分）
- キャベツ
- ２枚
- 乾燥ワカメ
- ひとつまみ
- 水
- ５００㏄
- ほんだし
- 小さじ1
- 味噌
- 大さじ２
- あんだかし～
- ５個
作り方
-
- 1
-
- 豚皮のあんだかし～を使用しています。
-
- 2
- キャベツはざく切りする。
鍋にキャベツ、乾燥ワカメ、ほんだし、水、あんだかし～を砕いて入れる。
キャベツがやわらかくなるまで煮る。
-
- 3
- その後、味噌を溶き入れて完成です。
おいしくなるコツ
最初から豚皮を入れておくとぶよぶよになります。
味噌汁を作ってから入れるとカリカリの部分も残って、こちらもまた、美味しい～(^o^)/
きっかけ
豚皮があったので！
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