材料(2人分)
- ☆卵
- 4個
- ☆塩
- 少々
- あとからかけるケチャップ
- 少々
- 米
- 2合
- ごぼうの水煮
- 1/3袋
- コーン
- 1/3カップ
- 塩
- 小さじ1/2
- 豚ミンチ
- 100㌘
- ケチャップ
- 大さじ5
- 油
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ごぼうは小さく切る。
米を洗って釜に入れて塩を入れて2合ラインまで水を入れる。
そのうえに豚ミンチ、ごぼう、コーンを乗せて炊飯する。炊き上がればケチャップを入れてよく混ぜる。
-
- 2
- 卵2個に塩をしてよく混ぜる。
フライパンに油を入れて熱し、上記を流し入れひと混ぜして半熟で火を止める。
余熱で7割火を通す。
-
- 3
- ①のご飯を器に入れて②を乗せてお好みでケチャップをかけて完成です。
これを二人分作ってください。
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