梅ダレでさっぱり豚ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ステーキ肉を食べやすい大きさに切り、酒（漬け込み用）塩、胡椒をまぶして、冷蔵庫で少し寝かせる

2. 2

   ★のみりん、酒を合わせ、電子レンジで加熱し、アルコールを飛ばす

3. 3

   2の粗熱がとれたら、身を叩いた梅干し、醤油、砂糖、微塵切りにしたみょうがを混ぜ合わせる

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、片栗粉をまぶした1の豚肉を両面焼く

5. 5

   火が通ったらフライパンから取り出し３の梅ダレに混ぜ合わせて出来上がり！