ハマチのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハマチは２センチ幅に切る。

2. 2

   小麦粉と水をボウルに入れてよく混ぜる。そこに塩コショウする。(ソースなしで食べたいときは濃い目に)(魚に付けるのが面倒なのでこの手順です)

3. 3

   ハマチを②に潜らせてからパン粉を付ける。
   
   フライパンに1センチの深さに油を入れて熱し上記を入れて揚げる。
   片面３分ほど両面揚げ焼きにすれば完成です。