蒸し鶏と中華クラゲと豆腐の冷菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささ身を耐熱の皿にのせ★をふり、ラップをして電子レンジで2分半加熱する。
   粗熱がとれたら筋を取り除いて手で割いてほぐす。

2. 2

   豆腐を7~8cmの厚さに切り器に並べる。

3. 3

   豆腐の上にせん切りのきゅうりをのせ、鶏ささ身と中華くらげをのせる。
   ポン酢をかけ、お好みでラー油をたらして頂く。