なすとみょうがのかんたん酢の物 レシピ・作り方

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ねこすけ
みょうがの爽やかな香りが食事の口直しにぴったりのかんたん酢の物です。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

なす
1本
みょうが
1~2本
塩
ふたつまみ
★ミツカンかんたん酢
小さじ2
★めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    なすはへたを取り、斜め薄切りにする。塩をふって5分程おいてからサッと水ですすいで手でギュッと絞る。
    みょうがは縦半分に切って薄切りにする。
  2. 2
    ボウルになすとみょうがを入れ★を加えて和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

庭でとれたみょうがの消費に。

公開日：2018/08/14
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関連情報

カテゴリ
なす全般その他の酢の物みょうが
料理名
なすとみょうがのかんたん酢の物

このレシピを作ったユーザ

ねこすけ ご訪問いただきありがとうございます！ ◆◇◆お知らせ◆◇◆ 申し訳ありません。諸事情により、つくれぽへのお礼返信を2022年8月よりスタンプにて統一させていただきたく存じます　今後とも何卒よろしくお願いいたします

つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/02 09:31
暑い日が続くので、こういうサッパリとしたレシピはとっても助かります！酢の物はきゅうりとワカメの組み合わせしか作った事がなかったので新鮮でした♪
Tommmmy
作って下さって有難うございます！素敵な小鉢に酢の物がよく映えますね(*'ω'*)暑気払いに茗荷と茄子、お勧めです♪美味しそうなお写真とつくれぽに感謝です❤

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