【うま塩】簡単副菜♪秋なすのうま塩南蛮酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは半分に切って皮の一部分を剥き、5mmの厚さの半月切りにする。
   耐熱皿に広げ、酒を回しかけラップをかけてレンジで1分加熱する。

2. 2

   ボウルに★を混ぜ合わせる。

3. 3

   [1]のなすを熱々のうちに[2]の中に入れて和える。
   器に盛り、かつお節をかける。

4. 4

   このレシピで使用した[リケンのノンオイルうま塩]です。サラダは勿論料理の味付けに大活躍。コスパ最高♪オススメのドレッシングです。