初めての瓜料理、とろ旨です！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   瓜/ネギは食べ易い大きさで切り、にんにくはみじん切り、生姜は千切りにします。牛肉(プルコギ漬け)はそのままです。

2. 2

   強火で加熱したフライパンにサラダ油を入れ、牛肉(プルコギ漬け)と瓜を入れ3分程炒めます。

3. 3

   フライパンに水を入れコンソメ・ネギ・生にんにく・生姜を入れ沸騰させて5分程煮ます。

4. 4

   最後に溶き片栗粉と塩を入れ、とろみが付いたら火を止めて出来上がりです。