マグロときゅうりの生姜酢醤油漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米1合を洗ってお釜に入れ1合ラインまで水を入れる。タマチャンショップの三十雑穀米を大さじ1入れ水５０㏄追加し、３０分ほど置いてから炊飯する。炊き上がったら良く混ぜる。

2. 2

   マグロを小さく切る。生姜と醤油を入れて良く混ぜる。1５分ほど置いておく。
   きゅうりをスライスして塩揉みする。その後よく絞る。
   漬けにしたマグロときゅうりと酢を混ぜる。

3. 3

   ①を器に入れて②を乗せたら完成です。