サクッ♪フワッ♪がクセになるスタッフ・ド・しいたけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
しいたけは、石づきを切り落とし、軸の部分は粗めに刻む。
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2
じゃが芋は、電子レンジ（600W）で6～7分加熱する。熱い内に布巾などでくるみながら皮をむき、ボウルに入れてマッシャ－でつぶす。
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3
軸、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
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4
しいたけのかさの内側に②のじゃが芋を詰め、耐熱容器に並べる。
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5
粉チーズ、パン粉を合わせて表面に散らし、オリーブ油をかける。予熱したオーブントースターで約8～10分焼く。仕上げにパセリのみじん切りを散らす。
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