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あっさり!とり肉じゃが レシピ・作り方
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約30分
500円前後
修晴
塩味であっさりとした肉じゃがです。
材料(4人分)
鳥もも肉
1枚
にんじん
1本
じゃがいも
大2個
きぬさや
10枚程度
ダシダ又は鶏ガラスープの素
大さじ1
塩
小さじ1
黒こしょう
小さじ2分の1
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作り方
1
にんじん、じゃがいも、とり肉を食べやすい大きさに切る。
2
1の材料を油で炒める。
3
ひたひたになるように水を入れて、柔らかくなるまで煮たら、ダシダ又は鶏ガラスープの素、塩、黒こしょうで味付けをして、きぬさやを加える。
4
盛り付けて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ダシダ又は鶏ガラスープの素を使うので一味違う肉じゃがになります。
きっかけ
いつもと違う肉じゃがを試してみたら、子どもに大好評でした。
公開日:2017/02/20
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