簡単!大人も子ども癖になる!甘辛粉ふきいも レシピ・作り方

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あんこ0801
我が家では癖になると評判!バターが隠し味!
お弁当にもよいです!
みんながつくった数 1

材料(2-4人分)

じゃがいも
4つ
しょうゆ
大2/3
砂糖
大1
バター
10gほど
ふたつまみ

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむいて4つ割くらいにする
  2. 2
    鍋にじゃがいもを入れひたひたの水と塩を入れ茹でる。竹串がすっと通るくらい
  3. 3
    なべの湯をわずか大さじ1くらい残して捨てる。砂糖、しょうゆ、バターを入れ再び火にかける。
  4. 4
    鍋を揺すりながら味をなじませたら完成。

おいしくなるコツ

バターが味の決め手です! しっかり水からじゃがいもを茹でること 少量の茹で汁を残すこと

きっかけ

普通の粉ふきいもが我が家では人気がなくて、我が家が好きな甘辛味にしてみました。

公開日:2017/01/05

関連情報

カテゴリ
じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

あんこ0801 こんにちは。1歳の息子を持つ主婦です!毎日の日記代わりのようにレシピの投稿を始めました。いろいろな方に作った料理を見てもらえるのがとてもうれしいです。よろしくお願いします。

つくったよレポート( 1 件)

2018/01/07 12:32
ホクホク甘じょっぱい粉ふきいもに、バターが合いますね (●´ω`●) とってもおいしかったです♪ ありがとうございました☆
大福・あんこ
甘しょっぱさとバターの組み合わせの美味しさに共感していただき嬉しいです。レポありがとうござます(っ´ω`c)

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