かぼちゃと玉ねぎのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、かぼちゃを一口大に切る。
   圧力鍋に上記と水を入れて高圧で加圧ゼロ分で火を止める。

2. 2

   ①の圧が抜けたらミキサーにかけふたたび鍋に戻す。
   ミキサーに水を入れてすすぐようにしてから鍋に入れる。

3. 3

   ②にコンソメ、塩コショウを入れて火にかけて温めたら生クリームを入れて完成です。器に入れてあおさを乗せてください。