たっぷりコーンの鶏肉クリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切ります。

2. 2

   じゃが芋は一口大に切り、玉ねぎは串切り、生姜は千切りにします。

3. 3

   えのきだけは石突の部分を切り落とし、人参は縦長に半分に切ってから、厚み1道程度で縦長に切ります。

4. 4

   シチューの素を用意します。（お好みで何でもＯＫです）

5. 5

   薄力粉大さじ３を、ぬるま湯100ｍｌに溶かします。

6. 6

   鍋に★を入れたら、じゃが芋、コーン、鶏もも肉を入れ、強火で加熱し沸騰したら中火に変えて５分程煮ます。

7. 7

   次に人参・生姜・玉ねぎ･えのきだけを入れ、クリームシチューの素を入れて溶かし、コショウを入れて更に５～7分程煮ます。

8. 8

   牛乳を入れ混ぜ合わせます。

9. 9

   最後に溶き薄力粉を入れて、５分ほど掻き混ぜながらとろみを付けてから火を止めます。

10. 10

    器に盛りつけて出来上がりです。