お昼はチーズハム焼きそばのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材を用意します。
   キャベツは一口大の乱切りにし、焼きそばはレンジで1分ほど加熱します。

2. 2

   器に★を入れて混ぜ合わせ掛けタレを作ります。

3. 3

   中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ2を入れ、▲を同時に入れて菜箸でほぐしながら3分ほど焼きそばを焼いて、皿に空けます。
   ※具は何も入れず焼きそばだけ焼きます。

4. 4

   ボールに●を入れよく掻き混ぜます。

5. 5

   中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ2を入れ、手順4を半分ほど入れたら平らにならし、3分ほど焼いたら裏返します。

6. 6

   焼けた生地の上にとろけるチーズを全体に散りばめ、左半分にハム2枚を乗せたら、その上に焼きそばを1/2玉分上に広げ、マヨネーズを掛けます。

7. 7

   裏面焼き3分経ったら、生地を半分に折り畳んで更に片面2分ずつ焼いて皿に空けます。食材は２枚分ですので、手順5～8迄を繰り返します。

8. 8

   お好み焼きに手順２を半分ほどスプーンで掛けたら、マヨネーズを大さじ2ほど全体に掛け、青海苔を塗し、かつお節1/2パックを散らして紅生姜を適量添えて出来上がりです。