カレーライス♡ネギトッピング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚は一口サイズ。玉ねぎは薄切り・にんじんは少し小さめの一口サイズ・じゃがいもは1/4等分にそれぞれ切る。
   
   白ネギはぶつ切り。

2. 2

   大きな鍋に油（分量外）を熱し、豚を入れる。色が変わったら玉ねぎとにんじんを入れる。
   しんなりとしてきたら分量の水を加えて沸騰させる。
   じゃがいもとしめじを入れてぐつぐつ。

3. 3

   じゃがいもが柔らかくなったら火を弱めてカレールーを入れて溶かす。

4. 4

   魚焼きグリルにネギを入れてバター・なんでもソルト（塩のみでもOK）をかけてこんがりとろりとするまで焼く。

5. 5

   皿にご飯をよそい、カレーを入れる。
   ネギをトッピングしてできあがり♡