豚薄切り肉をグルグル✿ズッキーニの肉巻き❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは食べやすい長さの細切りに切っておきます。

2. 2

   豚薄切り肉を広げ、
   塩こしょうを軽く振ります。

3. 3

   豚肉の上に、
   ズッキーニをのせて、
   豚肉を巻き付けていきます。
   
   巻き終わりを下にします。

4. 4

   フライパンににんにくと、
   マヨネーズを入れて混ぜ合わせて全体に塗ります。
   
   お肉の巻き終わりを下にしてフライパンに敷き詰めます。
   
   敷き詰めたら、ここで軽く塩こしょうをふります。

5. 5

   中弱火にかけて蓋をして中まで火を通すため蒸し焼きにします。

6. 6

   ズッキーニに火が通って、お肉の色が白っぽくなってきたら蓋を取ります。
   
   時々転がしながらお肉に焼き色を付けます。

7. 7

   肉汁を少し取って味見をし、足りなければここでも、味付塩こしょうを軽くふって調整して下さい。
   
   出来上がりです。