ご飯の友！ ピーマンと人参としらす☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ピーマン
- 5個
- 人参
- 1本
- シラス
- 1／2ＣＵＰ
- みりん
- 大さじ４
- 醤油
- 大さじ２
- 水
- ５０ＣＣ
作り方
-
- 1
- ピーマンはヘタと種を取り5ミリ角のみじん切りにする。
人参はピーマンより細かなみじん切りにする。
-
- 2
- フライパンに材料すべて入れて中火で煮立ってから更に5分ほど水分を飛ばすように時々混ぜれば完成です。
おいしくなるコツ
フライパンで作ると5分ほどで水分が飛びます。
きっかけ
ピーマンでご飯の友を作りたくて。
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