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なすびと厚揚げ、ちくわのお味噌汁 レシピ・作り方
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4045g
なすびの味噌汁は美味しいです(^○^)
材料(2人分)
なすび
1本
厚揚げ
1個
ちくわ
1本
水
400CC
ほんだし
小さじ2
味噌
大さじ2
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作り方
1
鍋に水を入れて沸かす。
その間になすびをいちょう切りにする。
厚揚げは1センチの角切りにする。
ちくわは3ミリ程度の輪切りにする。
2
お湯が沸けばなすび、厚揚げ、ちくわを入れて煮る。
再度沸騰し3分くらい煮ればほんだしを入れて味噌を溶き入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
厚揚げの油もありなすびが美味しくなります。
きっかけ
なすびのお味噌汁が飲みたくて。
公開日:2014/07/11
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☆2児(♂)の母です☆(*´▽`*)☆ 野菜苦手8歳&気分屋6歳♪
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