チョイ手間 ちくわのチーズピーマン包み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわ５本に対し、チーズ５等分、ピーマン１０等分(約８ミリ幅)で縦長切り。ちくわは両側共に３センチ程の切れ目を入れ、食材を入れ易くします。中央は切れ目を入れないで下さい。

2. 2

   チーズは菜箸で挟み、ちくわの中に差し込んでから、菜箸を抜きます。ピーマンは指で押し込んでやれば入ります。
   ピーマンはちくわ１本に対し２本入れます。

3. 3

   中火で熱したフライパンにごま油を入れてから★をちくわ全体に塗し、フライパンを揺すりながら裏表共によく焼き、少し焦げ目が付いたら火を止めます。油が撥ねるようでしたら蓋をして下さい。

4. 4

   切れ目の入ってない中央部を斜めに二分に切って皿に盛り付ければ出来上がりです。