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✿かぶとかぶの葉とベーコンのコンソメスープ❤ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ラズベリっち
かぶがとろけるほど柔らかい、ベーコンと合わせたスープです♪
みんながつくった数
4
件
材料(4人分)
かぶ(かぶの葉つき)
1個
ベーコン
1枚
コンソメ(固形)
2個
水
800cc
塩こしょう
少々
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作り方
1
かぶは薄く皮を剥き、縦半分に切ってから、1cm幅の半月切りに切ります。
かぶの葉はよく洗い、傷んでいるところ等を取り除いてから使います。
かぶの葉を3cm幅に切ります。
2
鍋に水・かぶ・コンソメを入れて中火にかけ、煮立てます。
かぶが柔らかくなったら、細切りに切ったベーコンを加え、かぶの葉を入れます。
3
かぶの葉に火が通ったら、味見をして、必要であれば塩こしょうを加え、味を調えて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かぶの葉は少し苦味があるので、苦手な方は省くか量を少な目でも構いません。
きっかけ
冬の美味しいかぶと、柔らかい葉も使って、スープにしました。
公開日:2014/02/01
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関連情報
カテゴリ
野菜スープ
ベーコン
料理名
かぶのスープ
このレシピを作ったユーザ
ラズベリっち
いつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー&レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中1の女の子と小5の男の子と私の4人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何?と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。 各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます(^-^*)/
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