✿白身魚のほうれん草とチーズ入り❤フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はよく洗い、さっと茹でて冷水に取り、色止めします。
   
   手で軽く絞って水気を切ります。
   
   中に挟み込んで食べやすくするため、１～２ｃｍ幅に切っておきます。
   
   卵は溶きほぐす

2. 2

   白身魚の中に挟み込めるように切り開きます。
   
   軽く塩こしょうをして、①のほうれん草ととろけるチーズをのせ、魚を折りたたみます。
   
   薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけます。

3. 3

   約１７０度の揚げ油で、約５分程度、両面を揚げます。
   
   よく油切りをして、出来上がりです。