完売御礼✿お菓子屋さんみたいな❤チョコクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【準備】
   バターは常温に戻すかレンジで２０度に設定して柔らかくしておきます。
   
   小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけておきます。

2. 2

   【作り方】
   ボウルにバターと砂糖を入れて、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜ合わせます。

3. 3

   手順２に
   卵黄とバニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます。
   
   ふるった薄力粉とベーキングパウダーと無糖ココアを３回位に分けながら加え、ヘラでサックリ混ぜます。

4. 4

   手でまとまるくらいになったら、冷蔵庫で約３０分寝かす
   
   型抜きにしない場合、手順５のように棒状にしてから、生地を冷やしておくと後で扱いやすいです
   
   ここまでは前日に作っておいても可

5. 5

   生地を棒状にして、約５ｍｍ位の厚さに切ります。

6. 6

   天板の大きさに切ったクッキングシートの上に、手で形を整えながら間隔をあけて並べます。
   
   オーブンを１７０度に予熱しておきます。

7. 7

   １７０度のオーブンで約２０分焼いて出来上がりです。