乗っけるオムライス❤ レシピ・作り方

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4045g
巻くの大変なので乗せました(^○^)

材料(2人分)

ご飯
400g
キャベツ
3枚
人参
1/3枚
鶏胸肉(油大さじ1で炒める)
150g
ケチャップ
大さじ3
塩コショウ
少々
3個
※コーヒーフレッシュ
3個
※味塩
少々
※味の素
3振り
大さじ1
乾燥パセリ
少々

作り方

  1. 1
    キャベツ・人参はみじん切りにする。
    鶏肉は1㎝角に切る。
  2. 2
    フライパンに油を入れて鶏肉を入れて炒める。
    鶏肉に火が通れば①を入れて炒める。そこに温かいご飯も入れて炒める。
  3. 3
    ケチャップを入れて塩コショウで味を調える。(濃いめにする)
    その後、器に盛る。
  4. 4
    卵に※を入れて混ぜる。
    フライパンに油を入れて卵液を流し入れる。軽く混ぜながら半分ほど火が通れば火を消してコンロから離す。
  5. 5
    ③に④を乗せてパセリを振りかければ完成です。

おいしくなるコツ

コーヒーフレッシュで卵がクリーミーになります。

きっかけ

巻かずに作ってみました。

公開日:2013/09/08

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カテゴリ
オムライス

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4045g ☆2児(♂)の母です☆(*´▽`*)☆ 野菜苦手8歳&気分屋6歳♪

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