玉ねぎのタマちゃん*きゅうりのキューちゃん*浅漬け レシピ・作り方

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RingYT(りん)
デトックスにはネギ類のアリシンが良いので、少しずつでも毎日食べられる漬物にしました♪
胡瓜はキューちゃんぽい味に♪

材料(4人分)

玉ねぎ
1個
きゅうり
2本
A醤油
大さじ2
Aポン酢
大さじ1/2
A砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎは1センチ角に切り、ザルに入れて流水でほぐす。
  2. 2
    きゅうりはヘタを切って5〜7ミリの輪切りに。
  3. 3
    ジップロックバッグに切った玉ねぎときゅうりを入れて、合わせたAの調味料を加えて揉む。空気を抜いて閉じ冷蔵庫にいれる。
  4. 4
    画像は昼に漬けて夜ご飯に出したものです。
    玉ねぎが辛くても大丈夫なら30分後から食べられます。
    冷たくした方が辛味が和らぎます。

おいしくなるコツ

味が濃くならないように、少ない調味料でジップロックバッグを使用します♪加熱なしのお手軽漬物なので、2.3日で食べ切ってくださいね!白いご飯やビールがすすみます〜

きっかけ

中国人マッサージ師に廃物がたまっていると言われました。 簡単で美味しいデトックスレシピが生まれました。

公開日:2013/09/04

関連情報

カテゴリ
玉ねぎきゅうり
関連キーワード
デトックス 玉ねぎ キューちゃん ダイエット
料理名
胡瓜のキューちゃん玉ねぎのタマちゃん

このレシピを作ったユーザ

RingYT(りん) 仕事で海外にいく機会が多く、あの時のアレ食べたい~とレシピを作り コンテストに入賞したのをきっかけに、あるもので美味!簡単!勝負(笑) なレシピを作成中♪ *祝選出!2011.3月今日のPUレシピ、2014.4月×Leeレシピ 料理好きの方、これからお料理始めたい方、我が娘のために。 ecopeople/食生活アドバイザー/もとca/塩麹ハマリ中 日記代わりツイッター→ @RingYT

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