粉チーズ入りパン粉で♪チキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみ肉はスジを取り除き、そぎ切りにして塩こしょうを振っておきます。
   
   卵は溶きほぐしておきます。
   
   パン粉に粉チーズを加えて混ぜ合わせておきます。

2. 2

   １の鶏ささみ肉を
   小麦粉→卵→パン粉の順につけて準備しておきます。

3. 3

   揚げ油を熱し、約１７０度の油で３～５分、衣がキツネ色になって中まで火が通るまで揚げます。
   
   油切りをして皿に盛りつけ、お好みでレモン汁を絞って出来上がりです。