醤油糀入り♪ガーリックステーキ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アメリカン　ビーフ　ファミリーカットを食べやすい大きさにカットします。
   
   牛肉にフォークを刺して・塩こしょうをふり、醤油糀（約小さじ１/２程度）を約５分くらい馴染ませておきます。

2. 2

   フライパンに薄くスライスしたにんにくと牛脂又はサラダ油（分量外）を少量入れ、火にかけてにんにくの香りを出します。

3. 3

   １の牛肉を入れて中火で炒め、お好きな焼き加減で火を止めます。
   
   仕上げにバターを加え予熱で溶かして牛肉に絡めます。

4. 4

   ご飯をよそい、３のステーキをのせて、出来上がりです。
   
   写真は醤油糀も少しのせてみました。